食育などの教育、福祉、地域活動での活動に無償提供します

◆ さとる農園はどこにあるの。
「おかえりモネ」の宮城県登米市にあります。登米市役所中田町支所真北の畑が「さとる
農園」です。
◆ どれくらい作っているの。
ハウスで１００苗、露地栽培で２００苗つくっています。
◆ 収穫はいつ頃？
６月中旬から８月中旬です。
◆ バジルは何に使えるの？
イタリア料理によく使われます。生バジルをパスタやピザの上に載せたり、バジルソース
にして様々に使われます。バジルを水につけただけのバジル水も美味しいです。
◆ 長所と短所は？
薫り高くヘルシーですが、鮮度の落ちるのが早いです。
◆ なぜ、無償提供するの？
私は、５年間バジルをつくっているうちに、バジルが大好きになりました。もっとバジルを
広めたいと思い、私が最も大切だと考える「食育・福祉・地域活動」にあたっている方に無
償で提供したいと思いました。